香煎嫩豆腐

香煎嫩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   嫩豆腐切块儿，长宽各两指左右，厚度5毫米即可

2. 第2步.

   配料切好，蒜苗与豆腐长接近

3. 第3步.

   西红柿切小丁

4. 第4步.

   鸡蛋一颗打散，加入少量盐，淀粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   上锅，热油，小火

6. 第6步.

   轻轻将豆腐裹薄汁，入锅煎

7. 第7步.

   翻面继续煎

8. 第8步.

   煎好的豆腐，漂亮吧？

9. 第9步.

   锅底留油，倒入洋葱，蒜苗，西红柿丁，煸炒！ 倒入煎好的豆腐，加盐，滴入生抽，搅拌均匀！

10. 第10步.

    出锅前，撒入适量鸡精，搅拌，出锅，装盘！ 是不是很有食欲啊？