跟最近风靡的三文鱼牛油果饭略有不同
将三文鱼用柠檬汁、海盐、黑胡椒腌制20分钟,撒好海盐和黑胡椒后在三文鱼上按两下,时不时翻个面确保两面都有沐浴到柠檬汁。
锡纸先涂点橄榄油,然后包裹三文鱼。
四角包好
进烤箱,180度中层上下火15分钟
牛油果切半后,用1/4切丁与米饭(熟)、黄油、朗姆酒、水(一点点)一起烩
摆盘,开吃。