南瓜补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，是秋季物美价廉的食材！用电饼铛烤南瓜可谓懒人福音，不需要佐料！不需要厨艺！立等可食的香甜小食！
| 南瓜 | 500g |
| 植物油 | 一点点 |
500g南瓜洗净，去皮，掏瓤，切成5mm厚、3cm见方的薄片，形状随自己喜欢！
用油布蘸一点点植物油，均匀擦在电饼铛底部。把切好的南瓜码上，盖上盖子，开电源，焖1分钟，加速南瓜断生。
打开电饼铛盖子继续烤，注意不断翻面上火色。时间不可过长，用筷子戳一下能戳透就熟了。喜欢吃带点焦香味的可以多烤一会。
烤好装盘，香气四溢，南瓜本身的清甜经过高温烤制变得浓郁，吃起来有了焦糖的味道，简单又好吃！
南瓜含有丰富的多糖和淀粉，烤制时间太久会变软变烂，所以要掌握好时间。因为不加任何配料，烤好的南瓜吃起来没有酥脆的口感。