番茄滑蛋（朵朵私房菜）

番茄滑蛋（朵朵私房菜）的做法步骤

1. 第1步.

   草鸡蛋3个打散（加1～2汤匙水）

2. 第2步.

   番茄切块（4～6厘米为佳）

3. 第3步.

   将搅拌好的蛋液加入少许精盐，倒入油锅中煎炒至初成固态（果冻状）倒出盛盘。

4. 第4步.

   锅中加少许油，将切好的番茄倒入锅中翻炒至将近糊状。

5. 第5步.

   将事先炒好的鸡蛋糊倒入锅中，翻炒1～2分钟。加入少许蒜、精盐和糖。

6. 第6步.

   出锅盛盘，撒上少许准备好的葱花。朵朵私房菜之【番茄滑蛋】顺利完成～Bingo!