荷包蛋

小贴士

煎荷包蛋时注意小火，油可稍微多放，油热后将鸡蛋打入，待蛋白微黄并向中间蛋黄聚拢时可将油慢慢蛋黄上浇，蛋白包裹住蛋黄后即可关火捞出。