香菇白菜粉丝包子

香菇白菜粉丝包子的做法
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香菇白菜粉丝包子的做法说明

比肉包子还好吃的素包子

香菇白菜粉丝包子的食材和调料

馅料:
香菇、木耳各7朵
鸡蛋2个
粉丝一小把
白菜400克
虾皮30克
盐、香油适量
面团
中粉400克
牛奶适量
一点点
安琪酵母2克
猪油一小勺

香菇白菜粉丝包子的做法步骤

  1. 第1步.香菇白菜粉丝包子的做法步骤 第1步

    水发后的香菇、木耳切丁,粉丝泡发后切细,小白菜焯水切碎,鸡蛋摊成蛋皮切小丁。

  2. 第2步.香菇白菜粉丝包子的做法步骤 第2步

    虾皮洗净放油用小火炒香后混合所有的馅料后,加盐,味道调味,最后加点香油。馅料就做好了。

  3. 第3步.香菇白菜粉丝包子的做法步骤 第3步

    中粉放一点点盐、糖、酵母,倒入牛奶揉成面团

  4. 第4步.香菇白菜粉丝包子的做法步骤 第4步

    发酵好后包入馅料,再醒发40分钟

  5. 第5步.香菇白菜粉丝包子的做法步骤 第5步

    水开后蒸20分钟即可

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