黄瓜鲜肉馄饨

黄瓜鲜肉馄饨的做法
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黄瓜鲜肉馄饨的做法说明

不知道为什么特别喜欢吃黄瓜馅馄饨,而且黄瓜块要大一些才能吃出清爽感。

黄瓜鲜肉馄饨的食材和调料

肉馅500g
黄瓜1根
馄饨皮60张
白胡椒粉
花椒粉
面粉

黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第1步

    猪肉剁馅

  2. 第2步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第2步

    黄瓜切丁,撒一些盐,杀出水倒掉。

  3. 第3步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第3步

    切葱末,姜末。

  4. 第4步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第4步

    把肉馅,黄瓜,葱末,姜末,白胡椒粉,花椒粉,倒在一起搅匀。

  5. 第5步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第5步

    开始包

  6. 第6步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第6步

    凡是面皮相黏的地方,先用手指抹一点水,就黏住了。

  7. 第7步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第7步

  8. 第8步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第8步

    放在面板上的时候蘸一些干面粉,不然等一下黏面板皮就会破。

  9. 第9步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第9步

    完成

  10. 第10步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第10步

    尽快把包好的馄饨铺放在平面上放到冰箱冷冻二三十分钟。

  11. 第11步.黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤 第11步

    冻硬后装在保鲜袋里继续冷冻,每次吃几个就拿几个出来煮。

小贴士

包好的馄饨这样平铺在板上放入冰箱冷冻20分钟后就变硬了,不会相互粘连,再把它们一起装在保鲜袋里继续冷冻,想吃的时候拿出来煮一下,好方便。

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