东北手卷

东北手卷的做法步骤

1. 第1步.

   土豆先去皮，切片，切丝，放入冷水里去淀粉

2. 第2步.

   土豆丝放入沸腾的开水中，待再次沸腾后2-3分钟捞出

3. 第3步.

   根据个人口味加入辣椒油，辣酱，盐，拌匀

4. 第4步.

   煎饼在上刷层淡淡的大酱，然后卷入土豆丝，加入生菜可以使口味清新些