5分钟早饭:蛋汤

5分钟早饭:蛋汤的做法
113人浏览0人收藏
收藏

5分钟早饭:蛋汤的做法说明

想吃好早饭但是被网上各种快手早饭坑的天天差点赶不上车,想掀桌啊有木有!货真价实5min出锅的早饭!毫不耽误时间还能吃的非常满足!

5分钟早饭:蛋汤的食材和调料

/洋适量
鸡蛋1-2个
酱油适量
适量
适量

5分钟早饭:蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第1步

    开火锅内放油,注意时间:7:25分!

  2. 第2步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第2步

    原料:鸡蛋两个,洋葱/葱适量切碎

  3. 第3步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第3步

    油热放入葱

  4. 第4步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第4步

    炒出葱香后放酱油,大概1-2勺

  5. 第5步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第5步

    酱油和葱炒出香味后立刻放水(一定要快,不然糊锅了),冷水热水随意。一个鸡蛋一碗+小半碗水,两个鸡蛋一碗+大半碗水

  6. 第6步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第6步

    鸡蛋打散,可以放适量盐,我吃饭不爱放太多盐,鸡蛋里就没放

  7. 第7步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第7步

    锅内水开,把鸡蛋液细流转圈倒入开水里

  8. 第8步.5分钟早饭:蛋汤的做法步骤 第8步

    静置20秒,用勺子搅拌一下防治粘锅,鸡蛋花浮起,出锅开吃!注意时间:7:29分!四分钟搞定有木有!

小贴士

1.以上做饭顺序是经过个人经验总结出来的最省时高效的方法,充分统筹规划~顺序颠倒了用的时间可能就多啦

1.先热油再切葱,切好葱油以烧热,直接下锅
2. 放酱油后出了香味马上放水,不然酱油就糊掉了
3、水,尤其如果放凉水的话,水越多烧开时间越长,一个人吃的话1小碗+半碗水就够了。切忌水过多!
4. 如果喜欢又大又薄的蛋花,秘诀如下:
1)淀粉小半勺+适量水,活成淀粉糊
2)倒入蛋液前,一半淀粉糊倒入锅里,一半淀粉糊倒入蛋液里搅匀
3)蛋液入锅一定要非常非常细的流,并且要转圈倒

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页