土豆饼

土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆茬细丝，烤肠切丁备用，面粉和水成稀糊状。

2. 第2步.

   将土豆丝、烤肠丁都倒入面糊中拌匀。加盐。

3. 第3步.

   平底锅中倒入适量油，待油热了，舀一大汤匙原料，倒入锅中，同时，拿起锅转动一周，让原料铺满整个锅底，待饼底部稍稍硬些，晃动锅，使饼与锅底分离，然后用锅铲将饼翻另一面继续煎，等到两面均成金黄色，即可出锅。