没错 这就是一碗传说中用料十足的宋式黯然销魂面 吃法上没什么讲究 时间上半夜就好 吃完后你会感到黯然心酸与悔恨并反复责问自己 为什么又吃夜宵啊啊啊 看起来十分复杂 做起来十分简单！
香肠蒸熟/煮熟 切片
鸡蛋双面煎（用黄油煎最佳）
生菜烫熟
西红柿切块 锅内少许油 翻炒西红柿 然后加点水炖至收汁 加盐 少许胡椒 一点点生抽 鸡精或蔬菜精（不加也可）
挂面煮熟 稍微过下凉水 将所有材料摆盘 西红柿汁浇上去
吃吃吃！
先蒸香肠、蒸香肠时切西红柿、烫生菜，然后煮面、煮面的同时做西红柿汁。同时出锅，汤汁不会凉，且分分钟做好。
