苦瓜清火，很多人吃不了苦瓜的苦味，可以试试我的紫薯苦瓜，紫薯和蜂蜜调和，刚刚好压住苦瓜的苦味，口味极佳！
将苦瓜清洗去头尾，切成两段！
用勺子将苦瓜的仔去掉，放入沸水中，等颜色变的鲜绿(时间不宜过长)即可捞出，控水！
紫薯煮(蒸)熟，去皮压碎放入蜂蜜一勺(依个人口味)调匀，用勺子将紫薯压入苦瓜段中，最后切片装盘！
