春饼小菜

春饼小菜的做法步骤

1. 第1步.

   切肉丝，并用生抽料酒腌制

2. 第2步.

   将冬笋（新鲜）切丝、韭黄切段

3. 第3步.

   豆干横截面对半剖开，再切成细丝

4. 第4步.

   热锅凉油，下肉丝滑炒，变色后加入笋丝翻炒，加入生抽和盐

5. 第5步.

   待肉丝和笋丝八分熟之后，加入豆干和韭黄翻炒，再加入少许生抽和糖调味，即可装盘。