杂蔬菌类烘蛋

杂蔬菌类烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐压碎

2. 第2步.

   胡萝卜刨丝，白菜生菜切丝，菌类切小丁

3. 第3步.

   最好用平底锅（因为铁锅油太少会焦）锅低涂抹少量油,大火烧热之后倒入除了青菜鸡蛋累的所有菜，半熟的时候倒入青菜翻炒，然后鸡蛋打散倒入表面盖上盖子焖一会就好了