秋冬来临，又到柚子上市的时候啦！作为一枚爱吃柚子的吃货肿么能把柚子皮浪费掉呢！NONONO！绝对不可以！怀孕以后这忌口那忌口，倒是这柚子含糖量低又清火还可以吃！
正好朋友家给各大超市供水果，能很便宜拿到货，所以搬了一大箱皇家红心蜜柚回来！
用盐把柚子表皮的蜡和杂质搓掉用水洗干净
削皮刀把柚子皮削成薄片
剥好柚子肉备用。
柚子皮切细丝
把柚子皮笊水三遍，去苦味。每笊一遍过一遍凉水
柚子皮柚子肉一把冰糖放入砂锅加水刚好盖过锅里的东西即可。
开火熬到水基本耗干并成粘稠状关火晾凉
准备好蜂蜜和容器，容器事先刷好晾干，不要有水。
根据喜好添加蜂蜜就好了！然后放在冰箱冷藏三天口味更佳哦！
1、其实对于大部分人来说切丝是最麻烦的一步，但是作为一枚资深家庭煮妇完全无压力哈哈哈。
2、我用了两个柚子皮和半个柚子肉和800g的蜂蜜，冰糖也是按照喜好添加，怕苦就多放点。