水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   肉片用淀粉和酱油腌制

2. 第2步.

   豆芽放锅里用水焯好，摆盘

3. 第3步.

   肉片倒入油锅炒直断生乘入碗中，留油

4. 第4步.

   放入姜末，蒜末，小米椒末炒香，放入郫县豆瓣，小青椒丝然后再放入肉片炒

5. 第5步.

   假如小碗水，盖盖煮

6. 第6步.

   水开后假如盐，鸡精调味，倒入事先以摆有豆芽的盘内，面上铺上辣椒面和干辣椒节，锅里烧油，油开了，然后淋在上面，香辣下饭菜就好了