黑椒葱香猪排

黑椒葱香猪排的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切1.2至1.5厘米的厚度，用肉排锤或刀背用力拍松，这步不可免，否则肉不嫩的，而且这样更入味！

2. 第2步.

   拍好后宽度体积会增大，如图

3. 第3步.

   放在容器里，加入黑胡椒粉适量

4. 第4步.

   生抽适量

5. 第5步.

   料酒适量

6. 第6步.

   盐适量，再切几片姜进去

7. 第7步.

   用手抓匀腌制半个小时入味

8. 第8步.

   同时取三个碗，一个放生粉，一个碗放面包糠，一个碗放蛋液

9. 第9步.

   葱花切好

10. 第10步.

    将葱花与面包糠拌匀

11. 第11步.

    将肉先在生粉里两面都粘上生粉

12. 第12步.

    再到蛋液里面走一遍

13. 第13步.

    最后两面都裹上面包糠

14. 第14步.

    油锅烧热后放进去煎熟或者炸熟

15. 第15步.

    两面都煎黄煎熟即可享用，酥酥脆脆根本停不下来

16. 第16步.

    成品