薄底香肠披萨

薄底香肠披萨的做法步骤

1. 第1步.

   全家福。

2. 第2步.

   披萨底:将面粉，酵母粉，盐，糖，黄油，牛奶混合均匀。盐不要和酵母掺在一起，会影响发酵。揉到三光即面光，盆光和手光。

3. 第3步.

   放进烤箱调到发酵档进行发酵。约1小时。如果没有发酵档，放在温度相对高的地方盖起来，但时间会长。

4. 第4步.

   发酵至两倍大。用手摁下去不会弹回来就是发酵好了。将面团再次揉匀排出气体，醒15分钟。

5. 第5步.

   醒好后的面团擀成薄饼底。周边卷起。用叉子在饼底扎出小孔。烤箱预热。

6. 第6步.

   抹上披萨酱，铺一层芝士。没有披萨酱可以用黄油炒番茄丁，洋葱沫，番茄沙司，黑胡椒，披萨草，盐炒成酱状即可。

7. 第7步.

   铺上香肠，洋葱，青椒和芝士。放入烤箱，200度5分钟。取出再撒一层芝士进烤箱继续烤，待芝士融化即可。

8. 第8步.

   叮～出炉。

9. 第9步.

   薄底脆脆的。完爆厚底披萨。

10. 第10步.

    脆的咧～

11. 第11步.

    用薄底方子做的薄底鸡肉披萨。

12. 第12步.

    薄的～

13. 第13步.

    厚的～饼底料翻倍就好。芝士厚到看不见料。

14. 第14步.

    miamia~