葡萄干橘子酱蛋糕卷

葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法
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葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法说明

个人感觉方子做出来有些过甜了,不喜欢太甜的可以减量

葡萄干橘子酱蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉110g
黄油80g
100g
葡萄干100g
塔塔粉少许
牛奶80g
橘子适量

葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第1步

    制作蛋液;

  2. 第2步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第2步

    打发蛋白

  3. 第3步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第3步

    倒入铺好油纸的烤盘,撒上适量葡萄干

  4. 第4步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第4步

    放进170度已预热好的烤箱改成150度上下烤20分钟

  5. 第5步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第5步

    脱盆抹上果酱卷成型

  6. 第6步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第6步

    我还用了同样的量和步骤做了其他样式的蛋糕卷

  7. 第7步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第7步

    这次卷得比较成功了

  8. 第8步.葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法步骤 第8步

    好吃到没朋友

小贴士

蛋黄蛋清一定要分干净一丁点也不可以混

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