酸酸的很开胃 好喝得哭
将牛尾洗净,加点黄酒用开水煮开去掉血水。取出沥干
锅里放入油烧热,加入姜片、番茄粒、香茅段炒香
加入过水的牛尾略翻炒
加入开水末过食材,大火煮开后小火炖30分钟
加入盐调匀,装盘撒上香菜