酱烤墨鱼

酱烤墨鱼的做法步骤

1. 第1步.

   收拾墨鱼取出背部的骨头，掏出内脏，洗净墨汁

2. 第2步.

   骨头蛮大的，这是九寸披萨盘

3. 第3步.

   墨鱼改刀切花刀

4. 第4步.

   先加入葱姜蒜，和粉类、盐腌制

5. 第5步.

   再加入酱类，半个洋葱切丝，青红椒切丝腌制，保鲜膜封好冰箱冷藏1〜2小时

6. 第6步.

   烤盘里铺锡纸，余下的半个洋葱铺底。预热烤箱200度

7. 第7步.

   土豆切片铺洋葱上，这是另一位厨友的推荐，事实证明好吃到暴

8. 第8步.

   腌制好的墨鱼铺满

9. 第9步.

   撒香菜梗和白芝麻入烤箱，中层上下火200度35〜35分钟，中间搅拌一下

10. 第10步.

    趁热食用，土豆软糯，墨鱼嫩滑。