香嫩弹牙煎肉饼

香嫩弹牙煎肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   肉末剁好

2. 第2步.

   打入一个鸡蛋

3. 第3步.

   调入盐，糖，味精，胡椒粉，耗油，酱油，生抽

4. 第4步.

   加一勺淀粉

5. 第5步.

   水适量

6. 第6步.

   加入生姜，香葱末

7. 第7步.

   用筷子顺着一个方向搅拌，让它上劲，大概搅10分钟左右，累了可以停一下再搅哦，

8. 第8步.

   不粘平底锅烧热倒入适量食用油，

9. 第9步.

   用勺子挖一勺肉末放入锅中，用勺子按平，按扁，煎至两面金黄，要小火煎 ^_^

10. 第10步.

    哈哈!做成汉堡啦！好吃 ^_^