
在外文书上看到的,当时只抄了做法忘记抄了哪本书导致我也记不清了QAQ
方子略有修改,总体来说除了topping外还是很不错的减脂小食,吃腻了燕麦,早餐又有新选择了!!!
| 【主料自选部分】自选任意搭配 | |
| 香蕉 | |
| 苹果 | |
| 啤梨 | |
| 西梅 | |
| 无花果 | |
| 蓝莓 | |
| 草莓 | |
| 菠萝 | |
| 芒果 等等 | |
| 任意喜欢的果酱 | |
| 酸奶 | |
| 打发过的鲜奶油 | |
| 坚果果仁(核桃、杏仁等) | |
| 燕麦片 | |
| 沙拉酱/千岛酱/蛋黄酱 | |
| 巧克力酱 | |
| 椰蓉 等等 | |
| 【topping部分】一人份的量 | |
| 低筋面粉 | 10g |
| 无盐黄油 | 5g |
| 白砂糖 | 5g |
任意喜欢的水果,洗净,该去核的去核,该切小片切小块的切好。
自由发挥,或者在#水果辅料区#中选择自己喜欢的部分,和水果拌匀。放进烤碗中。 我选了酸奶和柠檬凝乳果酱,本来还想加点燕麦的结果忘记了。 歪果人还加打发过的鲜奶油,简直热量炸弹吓cry了,自己换成了原味酸奶。 【TIP1:液体类如酸奶,千万不要加太多,很难烤熟而且烤制过程中会溢出来。】
预热烤箱,180度。
#topping部分# 低粉黄油白糖放入盆子里混合,搓成细细的面包屑的样子,PH大师的蓝莓麦芬做过伐?一样做法啦。 【TIP2:还可以像PH大师一样把一半的低粉换成杏仁粉,手边没有杏仁粉就全用了低粉。好想试试用抹茶粉和可可粉是什么感觉。】
topping搓好以后洒在装有水果的烤碗上。再挤点沙拉酱、巧克力酱、撒点椰蓉。
180度,中层上下火,25-40分钟不等(试分量大小而定)。
大家任意发挥!