吐司麵包

吐司麵包的做法步骤

1. 第1步.

   材料除了牛油依次放入麵包機內，開動麵包機，面團初步成型時，加入室溫融化的牛油。繼續攪拌

2. 第2步.

   麵團攪拌完成型後，發孝一小時，发至麵團兩倍大小 。                                                                          

3. 第3步.

   取出麵團， 稍為排氣，整形後放入烤模。在暖的地方繼續發效1小時，麵團發滿到烤模的80%~90%

4. 第4步.

   烤箱預熱350℉，放入麵包烤35至40分鐘，

5. 第5步.

   取出麵包後馬上倒扣脫模。讓麵包容易冷卻，不會塌陷。

6. 第6步.

   待麵包完全冷卻后切片