减肥的时候突然想吃点重口味的东西，冰箱翻了半天只有节藕，好想吃回锅肉，就把藕当做肉炒了吧，结果超级好吃！
藕切片，尖椒切段。
锅烧热，倒入油烧七成熟，放入郫县豆瓣。
倒入尖椒煸炒，再倒入藕片，炒熟后加入老抽，最后加入盐和鸡精。
