萝卜圆子

萝卜圆子的做法步骤

1. 第1步.

   把萝卜擦丝用盐腌制十分钟去除水分（也去除萝卜的苦涩味）。馒头压碎备用。

2. 第2步.

   把肉末加入调料鸡蛋搅拌上劲，再把萝卜丝馒头加入搅拌均匀，做成圆子入油锅炸成金黄捞出即可，外酥里嫩。