栗子蛋糕卷

栗子蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   栗子用高压锅压熟，凉水浸泡2小时左右，好剥。

2. 第2步.

   栗子泥按压过筛备用

3. 第3步.

   黄油回软备用。栗子泥+糖拌匀+黄油用打蛋器慢速搅匀+少量多次加入淡奶油快速搅匀+朗姆酒搅匀，做成简易栗子简易奶油霜。

4. 第4步.

   一半装入裱花袋备用

5. 第5步.

   铺好油纸或油布，海绵蛋糕体抹上栗子奶油霜

6. 第6步.

   借助擀面杖卷起

7. 第7步.

   熟能生巧，只有多卷，蛋糕卷才会美丽。

8. 第8步.

   蛋糕体的另一端用刀斜切掉，卷卷会美美的。

9. 第9步.

   冷藏半小时定型

10. 第10步.

    美美的

11. 第11步.

    切去两端开始装饰啦

12. 第12步.

    之前装好的裱花袋，均匀的挤好。

13. 第13步.

    装饰栗子肉

14. 第14步.

    只能说太好吃