剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法

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剁椒鱼头的做法说明

水库大鱼头

剁椒鱼头的食材和调料

姜丝	适量
生抽	适量
水库大鱼头	1个
金针菇	200G
自制剁椒	适量
葱末	适量（装饰）

剁椒鱼头的做法步骤

第1步.
金针菇铺底，撒上姜丝，放上鱼头，把生抽淋在鱼头上，放剁椒，摆盘完成

第2步.
锅里放水，烧开放下鱼头，蒸8-10分钟

第3步.
撒上葱末，即可

小贴士

蒸得时候，水开再放鱼头。金针菇铺底，超美味

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