香辣藕片

香辣藕片的做法
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香辣藕片的食材和调料

一个去皮切片
青椒四分之一个
胡萝卜三分之一个
老干妈一小勺

香辣藕片的做法步骤

  1. 第1步.

    将切好的藕片放开水中焯一下,捞出放入凉水中备用。

  2. 第2步.

    锅中放油,油三分热后,放入老干妈炒香。

  3. 第3步.

    放入焯好的藕片,翻炒至金黄色,放入胡萝卜片继续翻炒,加入少量生抽(多了颜色会发黑),少许一点点盐,放入青椒片翻炒。

  4. 第4步.

    出锅前放入孜然,香辣可口的藕片就做好了。

小贴士

如果有红辣椒就更好了,我是用胡萝卜代替的。喜欢麻辣的盆友,可以放一点麻椒,效果会更好。

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