炸薯条

炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净

2. 第2步.

   切条

3. 第3步.

   泡水

4. 第4步.

   锅烧开水

5. 第5步.

   放土豆上盖

6. 第6步.

   煮3-5分钟

7. 第7步.

   捞出放凉

8. 第8步.

   沥干水分。放冰箱冷冻至硬

9. 第9步.

   把冷冻好的土豆条取出，不需要解冻回温

10. 第10步.

    油锅，6成热

11. 第11步.

    下土豆条炸

12. 第12步.

    记住不要翻动过勤（容易断）

13. 第13步.

    还可以采用复炸法

14. 第14步.

    炸至金黄酥脆沥油捞出。

15. 第15步.

    撒盐装盘，一定要趁热吃哦。

16. 第16步.

    可以配番茄酱或者甜酱，味道不差K或M。

17. 第17步.

    DIY地狱蘸料:甜面酱+辣椒面（很好吃哦）