萝卜青蒜炒肉片

萝卜青蒜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   里肌肉切片，用盐少许，绍酒腌制，再用少许淀粉裹浆

2. 第2步.

   萝卜切片，焯水至萝卜八分熟，捞起备用

3. 第3步.

   青蒜切段，将青叶和蒜干分开

4. 第4步.

   热锅凉油，下入里肌肉片，快速煸炒后捞起，然后下入蒜段爆香后放入萝卜，加少许盐调底味，再放入蒜叶，最后再次加入里肌肉片

5. 第5步.

   放少许生抽，白糖调味

6. 第6步.

   最后喷些绍酒，放些鸡精，即可起锅。