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日式炼乳面包
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墨MO的墨
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日式炼乳面包的做法说明
非原创,稍作修改了
日式炼乳面包的食材和调料
高筋粉
170克
低粉
39克
炼乳
15克
糖
25克
盐
一撮
牛奶
125克
干酵母
3克
黄油
20克
涂抹用
炼乳
20克
黄油
20克
日式炼乳面包的做法步骤
第1步.
揉面,发酵过程不细说了
第2步.
发好的面团整体取出,不要拉扯,推成长方形,切四条,涂抹炼乳黄油酱
第3步.
四条面条重叠
第4步.
切成八份
第5步.
排入模具
第6步.
再次发酵
第7步.
预热175度,25分钟,我烤过头了,唉
小贴士
排入模具
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面包
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