芝士海苔厚蛋烧

芝士海苔厚蛋烧的做法步骤

1. 第1步.

   芝士块磨成芝士碎。

2. 第2步.

   准备好食材：鸡蛋3只、葱末、海苔粉、芝士碎。

3. 第3步.

   鸡蛋打散搅匀，撒入葱末和海苔粉，加入10ml左右清水，搅匀蛋液。

4. 第4步.

   热锅放油，晃一晃锅确保锅内每处都有油。

5. 第5步.

   关小火，将蛋液从锅中间倒入，蛋液铺平整个锅。

6. 第6步.

   在蛋液中间洒入一半芝士碎。

7. 第7步.

   将凝固的鸡蛋饼两边往中间对折，并撒入剩下的芝士碎。

8. 第8步.

   继续对折鸡蛋饼。

9. 第9步.

   厚蛋烧翻一面，并加入少量水。

10. 第10步.

    水干后即可出锅，再在厚蛋烧面上撒入少许葱花。