炼乳面包

炼乳面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油外主面团材料放入面包机，选择一个和面程序，按牛奶，炼乳，糖，盐，过筛面粉，酵母顺序放入，一个和面程序进行完放入黄油再进行一个和面程序

2. 第2步.

   利用面包机发酵功能进行基础发酵1小时

3. 第3步.

   发酵好的面团取出，擀成长方形排气

4. 第4步.

   隔热水将抹料黄油和炼乳软化，拌匀后，倒一半在擀好的面上，抹匀后切成四条

5. 第5步.

   切成小块，8寸烟囱模具刷层玉米油或黄油，把切块的面立着摆在模具里

6. 第6步.

   盖湿布进行最后发酵，温暖处1小时

7. 第7步.

   发酵至两倍大小后表面涂上剩余的抹料，入预热好的烤箱中层180度上下火23分钟左右，烘烤过程中，上色满意后可加盖锡纸