下厨看来还是不能懒手脚、曾经省掉了油炸、可是味道差很多、这才是正宗的麻辣排骨、一点都不输给外面的味道……
先用上面所有调料把排骨腌上3小时、再把排骨蒸熟、再放入油锅炸成金黄、最后放入大蒜沫、放点芝麻炒一下、就ok了!