煎蘑菇

煎蘑菇的做法说明

在乐做菜看到的，自己用两个蘑菇试着做，真的好正点。先用油煎蘑菇凹下去那一面，直到金黄，再翻过来煎至金黄。这时会发现蘑菇凹下去部分渗出一些水，小心将蘑菇夹至碟中，注意不要把蘑菇水打洒哦！用筷子沾一点点盐于蘑菇凹下去部分，就可以食用啦。真的好鲜甜，完全可以吃得出蘑菇的鲜味