南瓜纸杯蛋糕

南瓜纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜煮熟，捣成泥，尽量去掉水分，蒸的应该更好些

2. 第2步.

   加入奶粉，拌匀

3. 第3步.

   蛋白蛋黄分离，按照戚风蛋糕的做法制作~

4. 第4步.

   蛋黄中加入南瓜泥，低粉，拌匀

5. 第5步.

   混合蛋白蛋黄，大概这样子

6. 第6步.

   装入纸杯，我试了铝制模具和纸杯，还是纸杯比较好用！不然脱模困难

7. 第7步.

   大概130度，15分钟左右就够了。我的水分略多，烤完还是有点湿~应该可以多烤一下子，表面金黄金黄的