辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法
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辣子鸡丁的做法说明

本人不爱吃甜食 所以这是经过改良版的
有点辣哦

辣子鸡丁的食材和调料

鸡脯肉有自己定
线椒六七根
花椒适量
适量
老干妈/豆瓣酱两勺
淀粉半勺

辣子鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.辣子鸡丁的做法步骤 第1步

    鸡脯肉切丁 盐 淀粉 油 抓匀

  2. 第2步.辣子鸡丁的做法步骤 第2步

    花椒爆香油 放入姜葱炒至金黄

  3. 第3步.辣子鸡丁的做法步骤 第3步

    两勺老干妈/豆瓣酱炒出红油 放肉鸡肉迅速翻炒

  4. 第4步.辣子鸡丁的做法步骤 第4步

    最后放入线椒 翻炒 出锅~ 大功告成

小贴士

个人觉得一定要线椒才好吃
鸡肉一定要快速翻炒 老了就不嫩啦

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