石榴汁朗姆酒杯子蛋糕

石榴汁朗姆酒杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   石榴榨汁

2. 第2步.

   混合干粉类，过筛，搅拌均匀。

3. 第3步.

   蛋清蛋黄分离，蛋黄加入到混合干粉中

4. 第4步.

   将石榴汁，朗姆酒，玉米油加入到混合干粉中，混合搅拌均匀。

5. 第5步.

   蛋清打发，至干性状态。

6. 第6步.

   烤箱预热，上下180度。

7. 第7步.

   分三次，将蛋清加入到面糊中，每一次都要翻拌均匀后再添加，动作不要太大。

8. 第8步.

   将面糊分装到纸杯中。

9. 第9步.

   烤箱上下180度，烤15分钟，如果想为了保持蛋糕体的粉嫩热彩，可在快烤熟时在上面铺一张锡纸。

10. 第10步.

    制作frosting, 黄油打发到膨胀发白，加入奶油奶酪和糖粉，再次打发，到发硬，感觉可以定型的状态。

11. 第11步.

    最好用大号裱花嘴，五齿，六齿均可。我没有，只能用小号的代替。待蛋糕冷却，就可以可劲折腾她了，挤花，撒糖，放果子，最后齐活！很随意的！