鲜香适口，制作简单
豆腐抓碎备用，特别稠，不能有块
鸡蛋搅匀备用
海米适量炒熟，拿出备用，入油，加入蒜沫爆香，放入鸡蛋液，抓碎的豆腐，韭菜段，酱油，一点点蚝油，些许盐，再将一半海米下入一同翻炒，最后出锅，将剩余海米撒至上面，再周边布满香菜，味道好极了
