秋葵小炒肉

秋葵小炒肉的做法说明

秋葵一直只有在一些高档餐馆里出现，最近一年偶尔在超市里能见到，这次在菜场第一次看到，便买回来做给家里人尝尝。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，还含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。