超简单版酱肉丝

超简单版酱肉丝的做法
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超简单版酱肉丝的做法说明

对于厨房新手又想走点高端路线的可以尝试这道菜,看起来高端大气上档次。哈哈

超简单版酱肉丝的食材和调料

纯瘦肉150g
甜酱1小袋
植物油50g
1根
少许
老抽少许
淀粉少许

超简单版酱肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切丝后加入少许老抽和水淀粉拌匀

  2. 第2步.

    大葱洗净后切成8㎝长节后切丝。

  3. 第3步.

    热锅入油,油热后加入姜蒜末炒香,入肉翻炒变色加入甜酱炒两分钟起锅装盘

  4. 第4步.

    将葱丝洒在肉面上即可。

小贴士

我这的甜酱是买的一大袋里面分很少一袋的,就10g左右。油可以按照肉的量适当调整,多点油炒起不容易糊锅,新手可以适当多加点。

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