省黄油版玛格丽特饼干

省黄油版玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用

2. 第2步.

   软化的黄油+糖粉用打蛋器打发

3. 第3步.

   蛋黄剥出，筛入黄油中

4. 第4步.

   继续搅打均匀，一点点加入玉米油，完全混合后再加第二次，以此类推，边加边打发，打发到呈乳白色奶油霜状即可

5. 第5步.

   玉米淀粉、低筋面粉、盐混合后过筛，与打发的黄油一起搅拌至无干粉

6. 第6步.

   用手捏成面团放入保鲜袋中，按扁放入冰箱冷藏1小时

7. 第7步.

   从冰箱取出冷藏好的面团，12g一个揉成小圆球，排入烤盘中，用拇指按出小坑，烤箱预热170°中层15分钟左右