身在国外留学,最想念的就是祖国的各种美味。为了喂饱自己,也是很拼的。
准备材料
西红柿去皮,切块。香肠切片
鸡蛋打散加盐,糖。锅中倒油,加入葱姜蒜,加入炒熟,盛出,备用
重新起锅,倒入少许油,加入番茄,迅速加入盐和糖,等待番茄出沙,稍微加入一点水
捣碎番茄
加入香肠和鸡蛋,如果西红柿出沙不多,可加入一点番茄酱,但不要放太多
倒入冷饭,翻炒
开动
1番茄去皮方法:将番茄放入热水中,静置几分钟,之后用凉水泡一下,就可以很轻松的去皮啦