寿司味秋葵

寿司味秋葵的做法
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寿司味秋葵的做法说明

你是否也讨厌秋葵那粘粘的液体,此方法吃秋葵,不仅可以保持秋葵的营养不被破坏,芥末的香气加上秋葵的口感会使你像吃鱼子酱寿司一样,从此爱上秋葵

寿司味秋葵的食材和调料

秋葵一盘的量
蚝油1茶勺
芥末1/2茶勺
生抽1茶勺
1/2茶勺
适量
橄榄油两滴
芝麻适量

寿司味秋葵的做法步骤

  1. 第1步.

    秋葵洗净,水烧开后放入适量盐和两滴油,搅拌均匀,秋葵下水焯两分钟。时间不能过长,否则会影响秋葵的口感!

  2. 第2步.

    焯的同时准备调料:将蚝油、生抽、芥末、白糖混合均匀。

  3. 第3步.

    秋葵炒好后立即捞出放入装有凉水的盆中过几遍水,以保持鲜绿色。

  4. 第4步.寿司味秋葵的做法步骤 第4步

    秋葵摆盘,将准备好的调料浇在上面,撒上白芝麻即可~

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