印度香辣奶茶

印度香辣奶茶的做法
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印度香辣奶茶的做法说明

每到天气冷的时候就特别想喝这个,但是很难找到不是用粉冲出来的。这个recipe可以做两大瓶的茶,加蜂蜜,加奶后就可以喝了!而且里面的成份是可以按个人口味调整的,可以任意加或去掉一些香料。另外,喜欢奶味重一点的可以放一般的水,做超浓缩版。但是小心哦,会上瘾的!

印度香辣奶茶的食材和调料

肉桂7 条,压碎
小豆蔻8-10颗,炒熟,压碎
丁香10-13粒
6-7cm
黑胡椒 (颗粒)一茶匙 (1 teaspoon)
香草枝 (随意加)2条 (或1茶匙香草精油)
茴香1大汤匙 (1 tablespoon)
八角1粒 (可以不加)
2.25升 (9 cups)
(或或其他甜味剂)随意
奶 (或豆奶/杏仁露之类的)随意
红茶3大汤匙

印度香辣奶茶的做法步骤

  1. 第1步.印度香辣奶茶的做法步骤 第1步

    把全部用料(茴香,红茶,奶以外)放进锅里煮开

  2. 第2步.印度香辣奶茶的做法步骤 第2步

    煮开后,变小火煮30分钟

  3. 第3步.印度香辣奶茶的做法步骤 第3步

    把火灭后,加茴香籽和红茶,焖5分钟

  4. 第4步.印度香辣奶茶的做法步骤 第4步

    过滤,放进干净的瓶子里,最好可以放进冰箱保存。

  5. 第5步.印度香辣奶茶的做法步骤 第5步

    想喝的时候加奶,加蜜糖或其它甜味剂,加热!

小贴士

做了之后放2-3天会更好喝!

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