肥牛鲜蔬五色凉面

肥牛鲜蔬五色凉面的做法步骤

1. 第1步.

   煮开水下面条，同时切好备用的蔬菜，形状大小根据个人喜好

2. 第2步.

   面条煮好后过凉水，放少许麻油防粘粘

3. 第3步.

   除胡萝卜，香菜，番茄外, 其他蔬菜下锅炒熟

4. 第4步.

   锅加热，放食用油将胡萝卜丝翻炒至熟

5. 第5步.

   在煮面剩下的热水中下肥牛，稍微焯烫捞起。然后，将肥牛片放入酱油和白糖调制的酱汁中，腌制几分钟

6. 第6步.

   将所有调味料拌匀，加入切好的香菜和蒜，做成拌面酱。最后摆盘，配点饮料，又是满足的一顿