蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐一块

2. 第2步.

   改刀切小块，放小锅内用盐水煮一下，水开即可。

3. 第3步.

   锅中放油，爆香葱姜未。

4. 第4步.

   取两勺蟹黄酱继续煸炒，加点料酒，放一小碗水。

5. 第5步.

   倒入焯过水的豆腐。放点盐。

6. 第6步.

   大火烧开，水逐渐少了，不断翻炒不要结底了。

7. 第7步.

   淋上薄淀粉。

8. 第8步.

   出锅前加点麻油。装盘。这是既简单又极其鲜美的一道菜。