麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾剪去虾脚、虾须，洗刷干净，掐住尾巴中间那片可以拉出沙线，虾头剪一刀。

2. 第2步.

   稍微沥干水分，黄瓜切条，备用。

3. 第3步.

   大葱、姜切片，洋葱切丝，准备蒜瓣、香叶、桂皮、干辣椒、花椒，大火下油，等油热了，加入材料炸香，翻炒。

4. 第4步.

   香料出味，加适量盐，小龙虾下锅。

5. 第5步.

   小龙虾开始变色，加入一听啤酒。

6. 第6步.

   盖上盖子，闷20分钟。

7. 第7步.

   黄瓜铺在容器底部，小龙虾出锅。图片左下角是清蒸小龙虾，味道也是棒棒哒。

8. 第8步.

   买到对的小龙虾才是关键~