上汤豆苗

上汤豆苗的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热放油，放入姜片和蒜煎出香味。

2. 第2步.

   放入洗浄的虾皮煎香。

3. 第3步.

   倒入适量的清水，再放入切小块的皮蛋，大火煮开。

4. 第4步.

   接着放入择好洗净的豆苗。

5. 第5步.

   翻拌让豆苗煮软。

6. 第6步.

   放入红椒，再调入少许盐和鸡粉拌匀即可。